Белковые препараты
Белковые препараты – мощный инструмент в руках любого технолога пищевой промышленности. С их помощью удается корректировать биологическую и пищевую ценность любого готового продукта, а также управлять его технологическими свойствами. Белковые препараты бывают растительного и животного происхождения. Питательная ценность вторых несколько выше, поскольку животные белки имеют более сбалансированный аминокислотный состав.
Фармацевтические субстанции
Гетероциклические соединения
Алифатические соединения
Ароматические соединения
Синтетические субстанции
Сырье природного происхождения
Антибиотики и противомикробные средства
Анальгетики и спазмолитики
Нестероидные противовоспалительные НПВП
Средства для нервной системы
Антигистаминные средства
Сердечно-сосудистые средства, диуретики, венотоники
Сырье для дерматологических средств и антисептиков
Кортикостероиды и гормональные средства
















